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De la grappe à la bouteille
Découvrez tous nos articles sur le vin.

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Dégustation de vin : étapes et principes

 Vous rêvez de pouvoir déguster un vin et d’en déceler les secrets ? Nous vous présentons ici les grands principes et étapes de la dégustation.             La dégustation, avant d’être un art, est un moment de plaisir. Mais pour comprendre toute la complexité et...

L’homme et le vin : une histoire de civilisation

 Selon les mots de Michel Bouvier la culture du vin fait partie intégrante de notre civilisation. Elle n’est pas le fruit d’un savoir réservé à des experts ou à des initiés mais bien à chacun. En effet chaque civilisation présente des caractères propres avec une...

Sols, Climats, découvrez leurs impacts sur le vin

 Souvent sous-estimé voire inconnu, ces deux facteurs sont deux paramètres essentiels à la culture de la vigne et la compréhension des vins. La vigne exige des conditions très particulières afin d’être cultivée de manière optimale. Exigeante, elle ne peut pousser...

Présentation des articles du Décanté

 Le Décanté, premier guide du vin à Lyon, a décidé de renouveler l’aventure. Pour cette édition, nous avons choisi de diversifier nos activités ! Guide préparé par des étudiants et dont le graphisme est réalisé par Le Studio Culotté, la team est toujours prête à...

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