Vous ne savez pas si vous avez envie d’aller dans une cave ou bien un bar à vin ? Avec En attendant Septembre, la question ne se pose plus ! A la même adresse se trouve à la fois une cave à vin la journée du mardi au samedi mais également un bar à vin dès 18h du mardi au vendredi !
Le gérant, Didier Boisson, un grand passionné de vin saura vous conseiller. Il sélectionne uniquement des vins bio, biodynamiques, vendangés manuellement et le tout, sans aucun additif chimique. Sa sélection de vin français est très variée provenant d’Alsace, du Jura, du Beaujolais, de la Vallée de la Loire et beaucoup d’autres. Mais ce n’est pas tout, il propose également des bières et spiritueux mais aussi des vins étrangers ! Les plus de 600 références ont été choisies une par une grâce à des salons mais surtout en allant directement à la rencontre des vignerons tout en évitant les intermédiaires.
Le nom « En attendant septembre » vous fait probablement penser à certaines références. Cela peut être à cause du mois de septembre étant connu comme le mois des vendanges ou bien la musique « septembre en attendant » de Noir Désir qui est un clin d’œil de la part du gérant venant du milieu du rock. Ainsi, pendant que vous vous rendez dans ce lieu, n’hésitez pas à (re)découvrir cette merveilleuse musique !
Le plus : En attendant Septembre organise parfois des évènements tels que des initiations à la dégustations des vins et bien d’autres !
Ecrit par Angélina Duboucher
Coordonnées en attendant septembre
🗺️ 34 rue Chevreul, 69007 Lyon
🕰️ Horaire de la cave et bar à vin sur le site
📱 09 81 28 28 89
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